GOLONGAN DARAH B
OLEH: RITA FATMAWATI, S.TP S.Pd
“….boleh jadi kamu tidak menyenangi sesuatu, padahal itu baik bagimu, dan boleh jadi kamu menyukai sesuatu padahal itu tidak baik bagimu. Allah mengetahui,sedang kamu tidak mengetahui”
(QS : Al-Baqarah :216)
Saat kita memaknai hal tersebut, terkadang manusia hanya melihat dalam sebuah sisi ruhiah bahwa segalanya sudah dalam scenario Allah. Namun sesungguhnya ada pesan yang ingin disampaikan bahwa begitupun dengan manusia memiih makanan maupun minuman sesuai dengan kebutuhan tubuhnya, bukan hanya menyesuaikan keinginannya.
Untuk mengetahui apa saja kebutuhan yang tepat untuk tubuh kita, maka memahami karakter golongan darah adalah salah satu ikhtiar manusia untuk mengetahui nya.
Setelah membahas golongan darah A di part sebeumnya, maka dilanjutkan dengan berkenalan dan memahami golongan darah B
Mengenal Golongan darah B?
Pola Makan golongan darah diperkenalkan oleh seorang ahli naturopati, Peter J. D’adamo, lewat bukunya Eat Right 4 Your Type: The Individualized Blood Type Pola Makan Solution. Dalam buku tersebut disebutkan Pola Makan golongan darah B merupakan pola makan omnivora, artinya bisa mengonsumsi sumber makanan nabati maupun hewani. Tidak banyak pantangan makanan dalam penerapan pola makan ini. Pasalnya, Dokter D’adamo meyakini golongan darah B cenderung memiliki sistem imun yang lebih kuat. Menyeimbangkan asupan nutrisi dari sumber nabati maupun hewani merupakan kunci kesuksesan Pola Makan golongan darah B.Sebaliknya, asupan nabati dan hewani yang tidak seimbang, misalnya salah satu berlebihan jumlahnya, akan mengganggu kesehatan tubuh.
Manfaat pola makan golongan darah B
Di bawah ini beberapa manfaat pola makan golongan darah B yang bisa Anda dapatkan.
1. Membantu menjaga kekebalan tubuh
Mengutip dari jurnal Plos One (2014), seseorang dengan golongan darah B cenderung memiliki kadar e-selectin yang lebih rendah.
E-selectin adalah jenis protein yang aktif ketika proses inflamasi atau peradangan berlangsung. Protein ini berfungsi membantu dalam sistem pertahanan tubuh.
Oleh karena itu, pola makan golongan darah B biasanya menekankan pada menu bergizi seimbang yang diyakini dapat meningkatkan kadar e-selectin ini.
2. Mencegah risiko penyakit kronis
Setiap golongan darah mencerminkan ada atau tidaknya suatu antigen (A, B, O, dan AB) pada sel darah.
Antigen ini diyakini memengaruhi risiko seseorang mengalami penyakit kronis.
Nah, orang dengan golongan darah B memiliki risiko lebih tinggi terkena diabetes. Jadi, pola makan ini membantu mencegah terjadinya diabetes.
3. Melancarkan metabolisme
Pola makan golongan darah B mendorong Anda untuk mengurangi makanan olahan (processed food) dan menjaga keseimbangan asupan gizi.
Anda disarankan untuk mengonsumsi lebih banyak sayur, jenis daging tertentu, dan produk susu rendah lemak dalam porsi seimbang.
Mengonsumsi makanan bergizi seimbang akan mendukung metabolisme tubuh sekaligus memelihara kesehatan Anda.
4. Membuat tubuh lebih bugar
Dalam penerapan Pola Makan golongan darah B, Anda juga perlu menjalani gaya hidup yang lebih aktif.
Tidak hanya menyeimbangkan asupan gizi, Anda perlu berolahraga secara teratur. Dengan begitu, kebugaran tubuh lebih terjaga.
Berolahraga rutin juga bisa mengoptimalkan hasil Pola Makan , terutama jika pola makan golongan darah ini dijalani untuk menurunkan berat badan.
Panduan melakukan Pola Makan tipe darah B
Pola makan golongan darah B sebenarnya cukup mudah dilakukan karena sesuai prinsip gizi seimbang.Untuk itu, seseorang dengan golongan darah B perlu benar-benar memperhatikan sumber protein nabati dan hewani. Namun, Anda perlu menghindari makanan yang menyebabkan penggumpalan protein lektin.
Dengan kata lain, menu Pola Makan golongan darah B harus lebih bervariasi daripada menu Pola Makan golongan darah lainnya.
makanan yang dianjurkan
makanan yang sebaiknya dihindari
Daging: daging sapi, kambing, domba, hati
Ikan: ikan kembung, sarden, cumi-cumi, tuna.
Produk susu dan olahannya: mentega, keju cheddar, susu sapi, yoghurt.
Kacang-kacangan: kacang mede, kacang kedelai.
Sayuran: wortel, brokoli, kubis.
Buah: pisang, mangga, apel.
Daging: daging ayam dan bebek.
Ikan: ikan teri, kepiting, lobster, gurita.
Produk susu dan olahannya: es krim.
Kacang-kacangan: kacang hitam, lentil.
Sayuran: lobak, labu, lidah buaya.
Buah: alpukat, kelapa, pir duri.
Rekomendasi menu Pola Makan tipe darah B
Anda bisa menyusun menu Pola Makan golongan darah B selama seminggu melalui beberapa rekomendasi berikut ini.
1. Sarapan
Anda bisa memulai hari dengan menu sarapan Pola Makan yang menjadi sumber energi untuk beraktivitas seharian.
Meski begitu, pilih makanan yang tidak membuat Anda mengantuk, misalnya:
· susu rendah lemak,
· pisang, dan
· telur rebus.
2. Makan siang
Saat makan siang, Anda bisa mengonsumsi makanan yang lebih berat, tapi gizinya tetap seimbang seperti:
· stik daging sapi,
· irisan kentang dan sayuran, dan
· puding buah atau buah-buahan segar.
3. Makan malam
Hindari makan berdekatan dengan waktu tidur. Makan menjelang tidur dapat meningkatkan masalah pencernaan dan susah tidur.
Makanlah beberapa jam sebelum tidur dengan pilihan menu seperti:
· ikan mujair bakar,
· nasi merah,
· tumis kangkung, dan
· tempe.
Apakah Pola Makan golongan darah B benar efektif?
Mengutip Journal of the Academy of Nutrition and Pola Makan etics (2021), belum ada bukti yang memadai mengenai manfaat yang signifikan dan efeknya dari Pola Makan golongan darah. Anda tetap perlu menyesuaikan kebutuhan asupan makanan bergizi seimbang dengan kondisi tubuh Anda. Meski demikian, bukan berarti Pola Makan ini sama sekali tidak membawa perubahan positif untuk Anda.Pola Makan golongan darah B membantu Anda memenuhi angka kecukupan gizi (AKG) sehingga memelihara kesehatan secara keseluruhan.
Tetap bijak dalam mengkonsumsi makanan dan minuman dan memperhatikan kehalalan nya. Semoga Allah berikan kesehatan